Unsere Lebensmittel

Unsere naturnah gefütterten Schweine dienen als Ausgangsprodukt für unsere qualitativ hochwertigen Fleischprodukte, welche nach alten Hausrezepten hergestellt werden.

Wildfleischsalami mit Pökelsalz

Zutaten: Wildfleisch, Schweinefleisch, Schweinespeck, Rindfleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze


Speck

Bauch und Kareespeck

Zutaten: Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze,

 


Apfelessig

Hergestellt aus alten Apfelsorten von unserer Streuobstwiese, mit eigener Essigmutter.